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recettes

Le miel de pissenlit en images RECETTES

Le miel de pissenlit en images

Mercredi dernier 5 août, j'ai participé au "Rallye" de l'association "Vivre à Cohennoz " et parmi les nombreux...

7 Août 2009 …

Confiture de sorbes (fruits du sorbier des oiseleurs) RECETTES

Confiture de sorbes (fruits du sorbier des oiseleurs)

Confiture de sorbes : Egrener les fruits lavés Faire macérer 3 jours dans du vin blanc doux Mettre la préparation...

27 Juillet 2009 …

Recettes à base de graines de carotte sauvage (Daucus carota) RECETTES

Recettes à base de graines de carotte sauvage (Daucus carota)

Voir la fiche botanique RECETTE : Flan parfumé aux graines de carotte sauvage : . 1 ou 2 ombelles de carottes sèches...

23 Juillet 2009 …

LE VIN DE GENTIANE JAUNE DE MICHEL RECETTES

LE VIN DE GENTIANE JAUNE DE MICHEL

- Remplir un verre de racine de gentiane jaune râpée (60 gr) et recouvrir d’alcool de fruit ou d’eau de vie. -...

18 Juillet 2009 …

Le vin de fleurs de sureau noir RECETTES

Le vin de fleurs de sureau noir

De mai à juin suivant les altitudes, il y a des fleurs de sureau noir partout, mais attention de ne pas le confondre...

30 Mai 2009 …

Le clafoutis aux fruits rouges RECETTES

Le clafoutis aux fruits rouges

150 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 oeufs 150 gr de farine 1/2 litre de lait pour...

22 Mai 2009 …

Le vin de mai RECETTES

Le vin de mai

Au printemps l'aspérule odorante est abondante dans les bois clairs de hêtres. La plante inodore à l’état frais,...

7 Mai 2009 …

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