Le coucou ou Primevère officinale, une plante médicinale du printemps

Primevère officinale (Primula veris L.) Famille : Primulacées

Plante herbacée, vivace de 10-30 cm.

Feuilles crénelées et ridées, en rosette à la base.

Fleurs en ombelle unilatérale au sommet d'une hampe élevée à 5 pétales jaune d'or et taches orangées,  soudés en un calice tubulaire blanchâtre à 5 angles saillants.

Parfum discret mais suave de miel.

Floraison : avril-mai jusqu'à 2000m d'altitude dans les endroits frais, les prés, les talus, au bord des bois.

Confusion possible avec la primevère élevée (Primula éliator L.) qui possède des fleurs plus grandes à 5 pétales jaune soufre soudés, étalés comme ceux de le primevère acaule (Primula acaulis L.), sans danger.

Eviter de cueillir la primevère élevée plus rare.

Propriétés : Les fleurs ont une action sédatives sur les contusions, enflures et compresses d'huile par macération. Elles agissent également sous forme d'infusion sur le système nerveux et le sommeil.

Les jeunes feuilles et les fleurs peuvent être consommés en salade.

Cueillette des fleurs au printemps avant leur complet épanouissement.

Infusion : Verser une tasse d'eau bouillante sur une cuillerée de fleurs froissées et laisser infuser pendant 10 à 15 mn. Pendre 3 à 5 tasses par jour en dehors des repas.