Epinards sauvages et jonquilles à la Savattaz Ornithogales penchées et Orchidées à Marlens

La randonnée commence dans un champ de blé de Marlens avec les superbes ornithogales penchées.

Puis nous montons à la Savattaz par Marlens et le Col de l'Epine et nous nous garons au grand parking de départ des randonnées sur le Mont Charvin. Quelques minutes de marche et nous arrivons aux Fontanettes. Nous poursuivons notre chemin jusqu'aux paturages qui sont très fleuris.

Il y a les jonquilles et les gagées communes, petites étoiles plus discrètes et très belles.

N'en déplaise à quelques esprits chagrins nous faisons une petite cueillette.

Notre ami Etienne se remémore à cette occasion quelques charmants souvenirs d'enfance.

Ce petit garçon ravi de montrer une énorme cueillette, c'était lui il y a 50 ans. Aujourd'hui il est devenu plus raisonnable et heureusement, les jonquilles sont toujours là pour le plaisir des promeneurs.

Nous profitons du beau temps et de la beauté du paysage.

Près d'un chalet d'alpage, il y a des quantités d'épinards sauvages ou Bon-Henri. 

Cette excellente plante comestible fait partie de la famille des Chénopodiacées (voir fiche botanique et recette). 

Actuellement nous consommons le Quinoa qui est la graine d'une plante équatoriale de la même famille. 

Nous faisons encore une halte pour admirer les orchidées en redescendant sur Marlens. Cette année leur floraison est en avance d'une quinzaine de jours.

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http://www.flickr.com/photos/uginat/sets/72157626676402638/